2025年9月25日上午，陕西颐品拐枣酒业有限公司在汉阴双乳镇三同村颐品庄园隆重举办了“迎国庆·庆中秋”封坛酒活动。优米app ios会长罗时坤出席并讲话，副会长张显安、桂从国、王清飞，副监事长罗时均，常务理事李和平、杨世军、文义贵、刘仁涛，监事杨朝英，会员代表龚小利、费久玲、文梅、陈杏、李欣、李梅、唐仲飞、刘洪松以及友好商协会代表共计60余人参加此次活动，共同感受拐枣酒文化的独特魅力。

活动伊始，参会人员首先参观了拐枣种植示范林。近年来，拐枣产业在当地蓬勃发展，拐枣种植示范林不仅为当地农户带来了可观的经济收益，也为拐枣酒酿造提供了优质的原材料。在工作人员的讲解下，大家深入了解了拐枣的生长习性、种植技术以及其在酿酒过程中的重要作用，亲眼目睹了硕果累累的拐枣树，感受大自然的馈赠。

随后，众人来到拐枣酒展厅。展厅内陈列着各类拐枣酒产品，从传统的原浆酒到创新的果酒、果醋等，应有尽有。通过图文并茂的展板和实物展示，大家对陕西颐品拐枣酒业有限公司的发展历程、酿造工艺以及品牌文化有了全面的认识。不少参观者现场品尝了拐枣酒，对其独特的口感和醇厚的香气赞不绝口。

在拐枣酒酿造车间，现代化的酿造设备与传统酿造工艺完美结合。工作人员详细介绍了拐枣酒的酿造流程，从霜降后采摘的陕南生态富硒拐枣，到用双乳山富硒山泉水，再经过传承冯氏家族百年古法秘方，历时六个月用心固态大曲发酵蒸馏等一系列工序，让大家深刻体会到拐枣酒酿造的匠心独运。车间内弥漫着浓郁的酒香，空气中都仿佛流淌着岁月的味道。

拐枣酒窖藏区则是另一番景象，一排排整齐的酒坛静静伫立，这里是拐枣酒的“沉睡之地”。窖藏过程对于拐枣酒的品质提升至关重要，经过时间的沉淀，酒的口感更加醇厚，香气更加浓郁。大家在这里感受到了时间与酒相互交融的魅力，仿佛看到了一瓶瓶佳酿背后的岁月故事。

活动的高潮部分是封坛酒仪式。在庄重而热烈的氛围中，封坛师们身着传统服饰，熟练地进行着封坛操作。一坛坛精心酿造的拐枣酒被封存在特制的酒坛中，贴上封条，这些封坛酒将成为客户们珍贵的收藏。现场的参与者们纷纷表示，这样的封坛酒不仅具有收藏价值，更是对传统酒文化的一种传承和致敬。

在封坛仪式上，第17代冯氏全固态蒸馏拐枣酒酿造技术传承人冯立奎发表了热情洋溢的致辞。他表示，公司自成立以来，始终秉持着传承与创新的理念，致力于拐枣酒的酿造与推广。此次借国庆和中秋双节之际举办封坛酒活动，不仅是对传统文化的弘扬，更是对广大消费者支持的感恩回馈。公司选用优质的陕南生态富硒拐枣为原料，采用传承百年的古法秘方，结合现代先进酿造工艺，酿造出的拐枣酒口感醇厚、风味独特，深受市场好评。

会长罗时坤讲话，罗时坤首先代表优米app ios对活动的举办表示热烈的祝贺!并对各位来宾、各位商会同仁、各位朋友的到来，表示最诚挚的欢迎和最衷心的感谢！ 罗时坤指出，陕西颐品拐枣酒业有限公司着力发展拐枣生态产业链，他们充分挖掘拐枣的价值，将传统工艺与现代科技相结合，成功研制开发出颐品拐枣白酒、颐品拐枣果醋饮料、颐品拐枣酵素、颐品拐枣健康休闲食品等颐品拐枣系列健康食品。这不仅为地方经济发展做出了重要贡献，也让更多人了解到了拐枣这一特色资源，这种创新和进取的精神，正是我们商会所倡导的。通过此次活动，我们希望能够整合更多资源，为会员企业搭建更广阔的交流平台，实现互利共赢。 罗时坤表示，酒文化是人类在酿酒、饮酒过程中形成的物质与精神文化总和，贯穿中外历史。中国酒文化源远流长，距今已有数千年历史，黄酒、白酒、葡萄酒等品类丰富。它深度融入社会生活：祭祀、宴饮、礼仪中不可或缺，如古代“酒礼”“酒德”规范饮酒行为；文学艺术中更是常见意象，李白“会须一饮三百杯”、苏轼“把酒问青天”等诗句，赋予酒情感与文化内涵。拐枣酒文化是依托拐枣这一特色野果形成的民间酒文化，多见于中国西南、华中山区，承载着乡土智慧与民俗记忆。

罗时坤表示，中秋佳节，象征着团圆与和谐，它承载着我们对家人、朋友的深深思念和美好祝福。国庆节，则是我们伟大祖国的生日，是举国欢庆的日子，它让我们感受到国家的繁荣昌盛和民族的自豪。在这“双节”来临之际，我们相聚在这里，不仅是为了庆祝节日，更是为了加强彼此之间的联系与合作，合作促发展。 罗时坤强，商会将继续秉承服务会员、促进发展的宗旨，不断创新服务方式，丰富服务内容，为会员企业提供更优质、更高效的服务。我们将进一步加强与各方的合作，整合资源，推动会员企业之间的交流与协作，实现优势互补、共同发展。同时，我们也希望会员企业能够积极履行社会责任，关注家乡建设，为安康的经济社会发展贡献更多的力量。

陕西颐品拐枣酒业有限公司此次“迎国庆·庆中秋”封坛酒活动的成功举办，不仅为参与者带来了一场丰富的酒文化体验，也为陕西颐品拐枣酒业有限公司的品牌推广和市场拓展注入了新的活力。相信在社会各界的关注和支持下，拐枣酒这一特色产业将迎来更加美好的明天。